逛超市白酒货架的时候,总能看到五花八门的酒瓶子。那些没啥名气的,大伙儿都管它们叫冷门货。可您知道吗?这里头其实藏着好些“倒霉酒”——明明是纯粮酿的好东西,就因为是地方小牌子,愣是被当成便宜货,最终的命运就是在角落里积灰。

今儿就给您扒拉扒拉这五款最让人心疼的“倒霉酒”!

1、竹叶青酒

竹叶青酒是个有着1500多年历史的老牌子,早在南朝时期就已经在市场上小有名气了。这款酒以汾酒为基础,再加入十几种药材精心酿造,完全没有添加任何人工添加剂。虽然现在的竹叶青酒和古代的有些不同,但它依然传承至今。酒体呈金黄色带点青绿,看起来特别诱人。

它的酿造方法非常独特,采用了古老的技术,使得酒的味道更加醇厚清新。这种传统工艺保证了酒体的独特口感和香气,尤其是那种特有的“竹叶清香”。不过,由于有些人不太习惯这种风味,再加上宣传力度不够,导致它的名气不是很大。但对喜欢它的人来说,竹叶青酒绝对是一款不可多得的好酒。

2、国康1935

这两年间,贵州仁怀这片酿酒宝地上突然蹿出一款酱酒新秀,就是这款国康1935。花百来块就能尝到正宗的坤沙工艺,背后还有行业酿酒大师范应华亲自把关,这种配置在平价酱酒里确实少见。

酒厂位于仁怀当地的核心酿酒产区,与顶尖酱酒集团共享得天独厚的酿酒环境。原料选用的是仁怀当地特产的优质红缨子高粱,经过九次蒸煮和反复发酵取酒,酿出来的酒自带酱香和焦香。基酒至少窖藏五年,再用十年以上的老酒进行勾调,开瓶那股子浓郁的酱香味儿,老酒鬼一闻就知道是正经好酒。

入口不像新酒那么冲,焦糊香混合着花果味在舌头上滚动,咽下去后,不烧喉咙也不会烧心。配上腊肉、香肠这类重口味的下酒菜,越喝越顺口。酒体呈琥珀色,倒进杯子里挂杯明显,懂行的一看就知道年份到位。除此之外,这款酒是典型的茅型瓶包装,金标烫字十分贵气,拎两瓶出去请客,说是三四百的酒绝对有人信。工薪阶层想喝点好的酱香酒,这瓶绝对是你的不二之选。

3、刘伶醉

20多年前,刘伶醉在河北可是响当当的品牌,要知道在当年,刘伶醉在河北的知名度甚至超过了衡水老白干。上世纪70年代,这款酒就开始出口到美国、东南亚等地,成了北方白酒出口的第一品牌。在国内,河北人还把刘伶醉的故事编成戏曲到处演出,所以这款酒火遍了全国,那个时候几乎人人都知道刘伶醉的大名。

然而,在2000年到2010年间,白酒市场竞争异常激烈,刘伶醉的宣传没能跟上步伐,再加上外地酒纷纷涌入河北市场,导致它的名气受到了影响。不过,任世间风风雨雨,都不妨碍刘伶醉依旧是一款不含任何添加剂的纯粮食酒,值得大家信赖。

4、三溪大曲

三溪大曲来自泸州,和泸州老窖是老乡,都是用单粮酿造的浓香型白酒。它的历史可以追溯到20世纪30年代,最初,三溪酒厂只是一个小小的酒坊。这个小酒坊最开始做的是清香型高粱酒,后来随着泸州老窖的发展壮大,它也跟着发展起来,逐渐变成了一个规模不小的酒厂,开始生产单粮浓香型白酒,同样不含任何添加剂。

虽然同样是单粮浓香酒,但三溪大曲的窖香味没有泸州老窖那么浓烈,反而花果香味更加突出,喝起来又香又甜,口感非常舒服,风味独特。由于品质优秀、口感独特,三溪大曲曾多次荣获大奖,其实力是有目共睹的。可惜的是,泸州已经有了泸州老窖这个超级大牌,相比之下,三溪大曲的名气就显得不那么突出了。但对于懂酒的人来说,三溪大曲绝对是一个值得尝试的好选择。

5、习水大曲

在贵州的老酒友们餐桌上,肯定少不了这瓶习水大曲。虽然习水大曲现在的名气不如从前,但在当地人心里,它的地位一点没降。习水大曲是典型的浓香型白酒,喝起来带点酱香的影子,这种独特的复合香气在百元价位的酒里确实少见。

习水大曲的酿造工艺非常讲究,使用的是当地红缨子高粱配小麦制曲,老窖池发酵出来的酒体自带粮香。入口先是绵甜,中间能感受到窖泥带来的陈香,后段微微的辣感恰到好处。特别适合搭配贵州酸汤鱼或辣子鸡等菜品,一口菜一口酒,解腻又过瘾。

关键是一箱六瓶才200多块,算下来单瓶不到35元。包装确实简朴,就是光瓶加个红标,但懂行的人都知道,这个价格能喝到纯粮固态发酵的酒,简直是捡到了宝。

上面提到的这5款“倒霉酒”,因为广告打得不如那些大牌多,所以名气不大,很多人都不太了解,但它们绝对是实实在在的好酒,性价比超高,特别适合那些追求品质又不想花冤枉钱的消费者。