100次浏览 发布时间：2024-10-04 09:39:32
在我们大别山区的霍山农村，山里人没事的时候就会制作各种各样的美食，而且用到的原料都是山里人自己种的。
这个季节到了结南瓜的季节，很多人喜欢吃嫩南瓜，山里人也不例外，不过山里人不喜欢炒着吃，而是用它制作一种美食——南瓜粑粑。
山里人喜欢把带馅料的面食叫做粑粑，南瓜粑粑就是用南瓜做的面食，新鲜的南瓜切成薄片再切成丝。
准备一些小葱，切成小段。
最后在加一些面粉，然后搅拌均匀，这样制作南瓜粑粑的面糊就做好了。
锅里放点菜籽油，用勺子舀上一大勺，放进锅里用油煎，煎到两面金黄就可以出锅了。
这样的南瓜粑粑，吃起来特别酥脆，特别好吃！这样做的南瓜面食，既好吃，还可以当做主食，感兴趣的小伙伴们可以在家里尝试着做这道我们霍山农村人经常做的美食！
