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白酒厂需要什么设备

100次浏览     发布时间:2025-01-10 17:12:23    

开设白酒厂需要以下主要设备:

发酵罐:

用于大米、小麦、玉米等粮食的发酵。

酿酒设备 (白酒蒸馏设备):将发酵好的酒醅进行蒸馏分离。

过滤设备:

用于过滤酒中的杂质,包括瓶装酒和散装酒所需的精密过滤设备。

储酒罐:

用于储藏白酒,一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。

粉碎机:

用于粉碎除大米以外的粮食,使粮食与酒曲充分接触。

催陈设备:

用于酒酿出后的催陈处理,适用于散酒和瓶装酒。

洗瓶机和 反冲机:

用于清洗酒瓶。

灯检:

检查酒中是否有沉淀或杂质。

灌装机:

用于将酒灌装到瓶中,有全自动、半自动和手动三种类型。

锅炉:

提供蒸汽动力,用于加热和蒸馏过程。

化验设备:

包括气象色谱仪、分析天平、玻璃器皿等,用于化验和分析。

输送设备:

如传送带、天车等,用于酒的输送和移动。

勾兑设备:

包括酒罐、硅藻土过滤机、除浊设备等,用于酒的勾兑和过滤。

其他辅助设备:

如甑锅、冷却器、摊凉机、推车等。

建议根据酒厂规模和生产需求选择合适的设备,并考虑设备的材质、性能和售后服务。大型酒厂可能需要更先进的设备和技术,而小型酒厂则可以根据实际情况选择性价比高的设备。

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